Bolinhos de aveia com chocolate

Bem esse bolinho é um que eu fiz para o dia dos pais e fez sucesso, ele é pouco calórico, bom para qualquer um da familia, gostoso, levinho e fica uma delicia com chá. Ele pode ser consumido por pessoas que tenham diabetes ou que sejam seguidores da dieta do Dr. Dukan, ele foi tirado do site My Dukan Diet e adaptado para virar bolinho não cookie.
Sendo sincera não testei fazer ele com açúcar mais capaz de dar certo, já usei o chocolate tanto diet quanto o ao leite ambos dão certo, e para você descobrir quanto é 50 gramas é só ler na embalagem eles falam por exemplo uma porção de 25g é igual a 3 e 1/2 quadrados, eu compro a barra de 1kg normalmente ai seria 1 cubo igual a 50g.
Ele rende 6 forminhas de muffin/ cupcake até a metade, deve da para 2 pessoas, mais quem faz a dieta do Dr. Dukan pode comer todos!!
O adoçante e a essência ver ao seu gosto de quanto prefere é uma sugestão de quantidade, eu provo sempre a massa para ver se ta ok.

Bolinho de aveia com chocolate:

25g de chocolate diet ou ao leite
1 ovo
3 colheres de sopa de farelo de aveia ou farinha de aveia
4 pacotinhos de adoçante (eu uso aspartame)
1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
1 colher de chá de essência de amendoas
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento

Cortar o chocolate em pedaços pequenos, colocar todos os ingredientes em uma tigela e misturar tudo muito bem, colocar em forminhas e levar ao forno a 180 graus ou 150 se o seu for muito forte sem pré-aquecer por aproximadamente 15 minutos, cuidado ele fica dourado rápido.



E por falar na dieta do Dr. Dukan já se foram 17kg só mais 10kg!!! pode parecer que perdi pouco no último mes mais andei abusando dos produtos proibidos.