Semana passada resolvi visitar a minha irmã, e conversa vem conversa vai ela me emprestou alguns livros de receitas para eu encontrar comidas pra variar o cardápio e também para aumentar o meu cardápio para venda. Achei algumas receitas bem interessantes para o dia a dia, elas saem do básicão sem sair do orçamento.
Essa receita é uma delas eu adaptei um pouco, para chegar ao que eu tinha em casa, ela era com carne e na panela mais resolvi fazer com frango no forno e bem deu super certo, espero que gostem, acredito que o molho possa ser usado com legumes que devem ficar uma delícia, e o melhor ela é light! Pode ser consumida por quem está na dieta do Dr. Dukan.
Frango com molho de queijo light:
6 bifes de frango (aprox. 500g)
1 xícara de requeijão light
2 colheres de sopa de creme de cebola
1/2 limão
1/2 colher de café de sal
1/2 xícara de leite desnatado
2 fatias de queijo light (pode ser também polengh light)
Pré-aquecer o forno a 180 graus, temperar os bifes de frango com o sal e o limão. Bater os ingredientes restantes no liquidificador, colocar um pouco do creme em um refratário e dispor os frangos por cima (pode empilhar os filés só coloque o creme entre as fatias) e colocar o restante do creme por cima, levar ao forno até ficar dourado. Está pronto um prato mais do que fácil e delicioso!
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